Экзотический фрукт - помело

Помело это самый большой фрукт, принадлежащий к семейству цитрусовых. Он также известен как шедок. Этот фрукт получил свое название из слова неизвестного происхождения "пампелмос". В Китае и по сей день помело считается одним из символов благополучия и процветания. Помело, является предком грейпфрута, и происходит из Азии и Индокитая. Точное место происхождения неизвестно. Предполагают, что его нашли в диком виде в Малайзии, Таиланде и Индонезии. В 1884 разновидность помело было импортировано в Малайю из Индонезии сэром Хью Лоу, которое было выращено в Пинанге.

Специфический вид фрукта, найден в голландской Ост-Индии, который назван "limau wangkang" Малайцами, состоит из маленьких плодов, приложенных в больших фруктах. Некоторые типы помело не имеют корки. Помело, известен как самый большой плод цитрусовых, который может вырасти до больших размеров весом до 10 кг. Помело дерево - большое густое дерево с нерегулярной короной, вырастающей приблизительно до 5 - 15 м. 

Тернистое дерево помело имеет много ветвей, и приносит плоды круглый год. Его кора коричневато желтого цвета. Цветы желтовато белые или простой белые, ароматные. Кожица фрукта груба, но легко чистится. Каждый фрукт состоит из 9 - 14 долек, покрытых бумажно-тонкой кожицей. Плоть помело белого, светло-желтого, розового или красного цвета, со сладким, кислым или пряным сладким вкусом. Китайцы едят помело, чтобы укрепить легкие.

Китайцы делают различные лекарства из семян, цветов, зрелой кожицы, и пластин молодых фруктов, предварительно высушивая их. Они применяются при кашле, опухолях, рвоте, расстройствах желудка, а так же при похмелье. Малайцы едят помело, чтобы предотвратить брюшные боли, отек и мокроту. Фрукты помело - превосходный источник Витамина C. Сок помело способен мгновенно утолить жажду и подпитывает организм полезными микроэлементами и витаминами. А благодаря некоторым содержащимся в нем ферментам, хорошо расщепляет белки и жиры. Поэтому помело полезно применять в меню различных диет.

Этот фрукт способствует нормализации давления и препятствует появлению различных опухолевых образований. Помело – это богатейший источник аскорбиновой кислоты, витамина А, эфирных масел, антиоксидантов, микроэлементов. Он способствует борьбе с вирусными заболеваниями и включение его в рацион является хорошей профилактикой в борьбе с гриппом. Помело оказывает благоприятное воздействие на пищеварительный тракт, так как в его состав входит липолитический фермент, способствующий ускорению расщепления белков. Поэтому этот цитрус является диетическим продуктом.